Магній
Магній — один із найважливіших мінералів організму. Він бере участь у роботі понад 300 ферментних систем: синтезі білка, утворенні енергії (АТФ), скороченні мʼязів, передачі нервових імпульсів, регуляції рівня глюкози і тиску. Близько 60 % магнію тіла зберігається в кістках.
Скільки потрібно
| Чоловіки | Жінки | |
|---|---|---|
| NIH, 19–30 років | 400 мг | 310 мг |
| NIH, від 31 року | 420 мг | 320 мг |
| EFSA, дорослі | 350 мг | 300 мг |
Верхня межа для добавок — 350 мг на день за NIH і 250 мг за EFSA. Межа стосується лише магнію з добавок і ліків. Магній із їжі цієї межі не має: нирки виводять надлишок.
Де шукати в їжі
- гарбузове насіння — близько 150 мг на 30 г;
- насіння чіа, мигдаль, кешʼю — 75–110 мг на 30 г;
- шпинат, квасоля, нут, сочевиця;
- цільнозернові крупи і хліб, гречка, вівсянка;
- гіркий шоколад (70 %+), авокадо, банани.
Різноманітний раціон з бобовими, горіхами і цільним зерном зазвичай покриває норму.
Форми добавок
Найкраще засвоюються розчинні форми: цитрат, гліцинат (бісгліцинат), лактат, хлорид. Оксид магнію містить багато елементарного магнію, але засвоюється гірше. На етикетці дивіться саме кількість елементарного магнію, а не масу солі.
Найчастіший побічний ефект добавок — розлад травлення (діарея), особливо від оксиду і цитрату у великих дозах.
Магній і мʼязові судоми
Магній часто радять «від судом», але доказів мало. Огляд Cochrane 2020 року показав, що в людей старшого віку з нічними судомами без явної причини магній навряд чи дає клінічно помітний ефект. Інша ситуація — вагітність чи справжній дефіцит магнію: тут рішення приймає лікар.
Кому бути обережним
Людям із хворобами нирок добавки магнію протипоказані без лікаря: нирки можуть не виводити надлишок. Магній також зменшує засвоєння деяких антибіотиків (тетрацикліни, фторхінолони) і бісфосфонатів, тож ці ліки приймають з інтервалом у кілька годин.
Джерела
- Magnesium — Fact Sheet for Health Professionals, NIH Office of Dietary Supplements
- Magnesium for skeletal muscle cramps, Cochrane Database of Systematic Reviews, 2020